鬱金(うこん)

薬局で市販のもの

本来の鬱金は黒っぽいらしい

分類

活血化瘀薬

出典

新修本草

処方用名

鬱金、玉金、川鬱金、川玉金、広鬱金、広玉金、宇金、郁金(中国)。
(玉は鬱と同音で、その代用文字、郁は鬱の略字)

基原

ショウガ科 Zingiberaceae のウコン Curcuma longa L. ならびにハルウコン C. aromatica SALISB. の塊根(紡錘根)。
市場では前者を広玉金、後者を川玉金と称し、断面の色は前者では鮮黄色、後者では灰黒色。

性味

辛、苦/寒

帰経

心、肝、胆

効能

活血止痛、行気解鬱、凉血清心、利胆退黄
1.肝気鬱滞、血瘀内阻による胸痛、腹痛、側胸部、季肋部の脹痛、生理不順、生理痛、癥瘕痞塊などの証候に用いる。
鬱金は疏肝行気をして解鬱し、喀血祛瘀をして止痛するわけである。
胸痛、腹痛、側胸部、季肋部の脹痛には、丹参、柴胡、香附子、枳殻などを、肝鬱有熱、生理が来る前の腹痛には、柴胡、香附子、当帰、白芍などを配合する。例：宣郁通経湯。
側胸下の癥塊には、丹参、鼈甲、沢蘭、青皮などを併用する。
2.湿温病の濁邪が清竅を覆うことによる胸部、上腹部のつかえ、意識不清、および痰気壅阻、閉塞心竅による癲癇、あるいは精神分裂症などの証候に用いる
鬱金の凉血清心、行気開鬱の効能を利用するのである。
前者に対して、よく芳香開竅の菖蒲と喀痰清心の竹瀝、山梔子、連翹などを配合する。例：菖蒲鬱金湯。
後者に対しては、よく痰涎を除去する作用がある明礬を配合した白金丸を使用する。
3.肝鬱化熱、血熱妄行による吐血、鼻出血、血尿および女性経脈の逆行などの証候に瘀滞を兼ねるものには、生地黄、牡丹皮、山梔子、牛膝などを配合して使用する。
その他、鬱金は黄疸、胆石症にも用い、よく茵蔯、山梔子などを配合して利胆し、黄疸を改善する。

注意

習慣上、丁香とは併用しない。

コメント

少量を米と一緒に炊くと、ほんのり黄色になります。
お茶には、少量入れただけでお茶全体が黄色に染まって、おまけに苦くなります。
ターメリックとして売られている粉とは、使った感じが違うという印象です。
しかし、日本で市販されている鬱金は姜黄のことが多いらしい。
鬱金はもっと黒っぽく、姜黄はかなり黄色いのです。

参考

Curcuma longa の画像
Curcuma aromatica の画像

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